Maria一家人對(duì)富民工坊自制的特色涼瓜甜品稱贊不已。
????種植大棚內(nèi)，望著碩大翠綠的涼瓜，Maria與家人嘖嘖稱奇：“之前就聽說過杜阮涼瓜的大名，但這是我第一次看到它們生長的樣子?！盡aria來自委內(nèi)瑞拉，在江門生活多年。在她看來，江門的美好生活不僅僅在繁華的市中心，鄉(xiāng)村也是生機(jī)勃勃的景象。????蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)上巷村曾是有名的經(jīng)濟(jì)薄弱村。近年來，在搶抓“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”發(fā)展機(jī)遇中，該村實(shí)現(xiàn)了從經(jīng)濟(jì)薄弱村到省“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”首批典型村的精彩蝶變。昨日，Maria帶著家人來到上巷村，探尋這條遠(yuǎn)近聞名的網(wǎng)紅“涼瓜村”蝶變的秘密。
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????涼瓜宴讓人大開眼界
????剛進(jìn)入上巷村，一幅美麗鄉(xiāng)村的畫面便在Maria眼前徐徐展開：走在田間的小路上，微風(fēng)拂面，遠(yuǎn)處叱石山霧氣氤氳。村道旁，溫馨的餐廳為游客提供著僑鄉(xiāng)特色茶飲與美食。不遠(yuǎn)處的生態(tài)大棚內(nèi)，碧綠透亮的杜阮涼瓜正輕輕搖晃。
????Maria是廣東中加柏仁學(xué)校的西班牙語教師，這是她第一次來到上巷村。“雖然我在江門生活工作了很長一段時(shí)間，但還是第一次深入到江門新農(nóng)村，感受這里的建設(shè)發(fā)展，我看到了美麗鄉(xiāng)村建設(shè)成效?！彼硎荆舷锎甯蓛舻拇宓?、整齊的大棚農(nóng)田、熱鬧的富民工坊都給自己留下深刻印象，鄉(xiāng)村振興為村莊發(fā)展帶來的勃勃生機(jī)吸引了Maria的眼球，讓她對(duì)江門有了全新認(rèn)識(shí)。
????上巷村位于全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志杜阮涼瓜的核心種植圈。過去，由于種植技術(shù)缺乏革新，品牌知名度不高，銷路不暢，上巷村涼瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。近年來，上巷村在“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”引領(lǐng)下，以涼瓜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)為工作主線，整合資源，帶動(dòng)了區(qū)域內(nèi)多個(gè)產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。
????豉汁炒涼瓜、冰鎮(zhèn)涼瓜、煎釀涼瓜……杜阮涼瓜的烹飪方法多樣，每種烹飪方法都能展現(xiàn)出涼瓜的獨(dú)特風(fēng)味，滿桌碧綠的涼瓜宴讓Maria一家大開眼界?！斑@個(gè)涼瓜品嘗起來有點(diǎn)苦，不過蘸著白糖一起吃，它的味道就好多了，所以我很喜歡?！眹L過杜阮冰鎮(zhèn)涼瓜后Maria的弟弟Ian豎起大拇指點(diǎn)贊。
????一顆小涼瓜，成為上巷村致富的關(guān)鍵。
????“我們帶動(dòng)了農(nóng)戶積極參與種植，以前沒人種涼瓜，現(xiàn)在全村有三分之一的農(nóng)戶種植涼瓜。最近幾年，各級(jí)政府通過幫村民銷售涼瓜，解決了銷售難問題?！倍湃铈?zhèn)上巷村黨支部書記、村委會(huì)主任黃梅芳介紹，在“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”引領(lǐng)下，村里成立強(qiáng)村富民公司，形成了“黨支部+農(nóng)戶+合作社+企業(yè)”的發(fā)展模式，共同把涼瓜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，“去年我們也搭了一些大棚，目前種植的產(chǎn)量比傳統(tǒng)種植模式增加了50%。”
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????“這是一個(gè)美麗的地方”
????涼瓜蛋撻、涼瓜卷、涼瓜水果茶……雖然剛剛體驗(yàn)過涼瓜宴的奇妙，但當(dāng)上巷村的富民工坊工作人員將一盤盤自制特色美食端出來時(shí)，Maria一家人被驚訝到直呼：“Amazing！我沒想到?jīng)龉线€能做成那么多甜品，這看起來太棒了，簡(jiǎn)直是絕妙的組合。我喜歡它，非常美味?！备幻窆し坏漠a(chǎn)品給Maria的外婆Hilda留下深刻印象，品嘗一口涼瓜蛋撻，Hilda贊不絕口。
????產(chǎn)業(yè)鏈的延伸拓展，讓杜阮涼瓜迸發(fā)出新活力，讓土特產(chǎn)“潮”起來。為進(jìn)一步推動(dòng)“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”落地見效，上巷村積極探索村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展新模式，盤活利用閑置房屋土地資源，整合各類資金，建設(shè)“富民工坊”，有效拓寬了強(qiáng)村富民路徑，激活鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能。
????在上巷村，Maria一家還發(fā)現(xiàn)了一種特殊的水果——鳳眼果?！八雌饋硐聒P凰的眼睛。當(dāng)我們看到它的形狀，它的凹槽看起來像一朵花的形狀?！盡aria對(duì)鳳眼果愛不釋手，拿出手機(jī)興奮地拍下并表示，“我們那邊很少看到，真是大開眼界，我要把它分享給我的朋友們?！?/p>
????近年來，上巷村結(jié)合周邊豐富的旅游資源，打造了一條集“觀光—采摘—休閑—美食”于一體的精品旅游線路。以富民工坊為中心，上巷村精心設(shè)計(jì)“杜阮涼瓜/鳳眼果研學(xué)路線”，實(shí)現(xiàn)富民工坊與杜阮涼瓜現(xiàn)代種植基地、上巷生態(tài)農(nóng)場(chǎng)、鳳眼果主題公園等特色研學(xué)點(diǎn)的有機(jī)串聯(lián)。從農(nóng)業(yè)種植，再到餐飲文旅服務(wù)，上巷村開拓出了自己的發(fā)展新路子，讓村民的獲得感、幸福感、安全感不斷提升，展現(xiàn)了鄉(xiāng)村振興的活力畫卷。
????上巷村的生態(tài)發(fā)展之路給Maria一家留下深刻印象。參觀完上巷村后，Maria告訴記者，她很高興來到這個(gè)村子，直呼這里讓人“流連忘返”：“之前我們只是在電視或者媒體上看到過江門美麗鄉(xiāng)村的一些情況，這次來到實(shí)地后，發(fā)現(xiàn)真的特別好，這是一個(gè)美麗的地方，我感覺很舒服?！?/p>
????文/圖 江門日?qǐng)?bào)記者 朱磊磊
