????江門日?qǐng)?bào)訊 （文/圖 記者/陳方歡 通訊員/李華） 8月8日下午，江門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合臺(tái)山市人民檢察院、臺(tái)山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展食品安全“一監(jiān)到底”網(wǎng)絡(luò)直播執(zhí)法活動(dòng)，對(duì)臺(tái)山市轄區(qū)內(nèi)嬰幼兒乳粉、酒類、食鹽、餐飲食品安全進(jìn)行了一次跨層級(jí)跨部門的聯(lián)合檢查。
????此次食品安全檢查直播活動(dòng)，采用“跨部門、雙隨機(jī)”模式進(jìn)行，依托“雙隨機(jī)一公開”監(jiān)管平臺(tái)，通過系統(tǒng)隨機(jī)抽查的方式，最后確定臺(tái)山華潤(rùn)萬家生活超市東門店、臺(tái)城嘆茶美食店東郊路店2家食品經(jīng)營(yíng)單位作為本次檢查對(duì)象，同時(shí)，從臺(tái)山市市場(chǎng)監(jiān)管局隨機(jī)選派4名食品執(zhí)法人員作為現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員，與臺(tái)山市人民檢察院選派的2名檢察官組成聯(lián)合檢查小組。為保證“陽光執(zhí)法”和抽查的公平隨機(jī)性，本次直播活動(dòng)邀請(qǐng)了江門市、臺(tái)山市兩級(jí)人大代表、政協(xié)委員、媒體代表組成觀察團(tuán)，對(duì)聯(lián)合執(zhí)法檢查全過程進(jìn)行了民主監(jiān)督。
????在對(duì)華潤(rùn)超市的實(shí)地檢查中，執(zhí)法人員圍繞該超市經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品進(jìn)銷貨臺(tái)賬記錄、食品標(biāo)簽、從業(yè)人員健康證持有情況、索證索票制度落實(shí)情況等方面進(jìn)行檢查，著重檢查了嬰幼兒配方乳粉、食鹽、酒類、散裝食品等商品。
????在對(duì)嘆茶餐飲店的檢查中，執(zhí)法人員對(duì)該餐飲單位的食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，進(jìn)入到食品加工區(qū)對(duì)原料來源、加工流程、食品儲(chǔ)存、食品設(shè)備的消毒保潔、從業(yè)人員操作規(guī)范等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查。
????經(jīng)檢查，華潤(rùn)超市各項(xiàng)食品安全制度執(zhí)行情況較好，但仍存在部分嬰幼兒乳粉未按規(guī)定擺放在指定銷售專區(qū)、倉(cāng)庫通風(fēng)條件稍差的問題。嘆茶餐飲店環(huán)境衛(wèi)生良好，相關(guān)資質(zhì)證明齊全，但也存在工作人員佩戴工作帽不規(guī)范、食品貯存溫度不明確、洗手池未配備消毒干手設(shè)施等問題。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)告知并作了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，要求經(jīng)營(yíng)者限期整改，并將做好復(fù)查工作，督促其整改到位。
????本次“一監(jiān)到底”查食安直播活動(dòng)是臺(tái)山市創(chuàng)建廣東省食品安全示范城市工作一項(xiàng)重要舉措，是探索“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全監(jiān)管”工作模式的創(chuàng)新嘗試，這樣的執(zhí)法直播后續(xù)還將定期開展，讓廣大市民、網(wǎng)民、消費(fèi)者以第一視角來直擊執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)，展示執(zhí)法人員規(guī)范執(zhí)法的全過程，努力實(shí)現(xiàn)執(zhí)法檢查透明化，普法工作日?；?，教學(xué)培訓(xùn)生動(dòng)化。通過直播方式，引起人民群眾的“圍觀”，以現(xiàn)場(chǎng)檢查、與網(wǎng)民互動(dòng)等形式向大眾普及食品安全知識(shí)和法律知識(shí)，在全社會(huì)營(yíng)造“尚德守法 食品安全讓生活更美好”的濃厚氛圍，全面提升人民群眾對(duì)創(chuàng)建食品安全城市工作的知曉率、支持度以及對(duì)食品安全的滿意度，并呼吁全社會(huì)一起為創(chuàng)建省食品安全示范城市而努力。
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